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Wußtet Ihr das Celosien als Gemüse zu verwenden sind?
Eingefügt in Celosien
Jetzt nicht unbedingt die welche man fertig im Handel kaufen kann,weil bei diesen Pflanzen nicht absehbar ist,ob und mit welchen Pflanzenschutzmitteln sie behandelt wurden,aber Saatgut ist durchaus erhältlich und man kann eigene Anzuchtversuche starten,und die Pflanzen "Bio" kultivieren.
Sie stammen aus Afrika und sind in einigen Ländern durchaus so gefragt,das sie kommerziell angebaut und wie bei uns als Salat genutzt werden.
Selbst die Samen kann man wie z.B. Amaranth als "Pseudogetreide" nutzen.
Die Celosien sind also ein Beispiel dafür ,daß es sich lohnt mal etwas tiefer zu recherchieren wenn man im Garten,oder auf der Terrasse und Balkon ein bißchen Selbstversorgung betreiben möchte.
Viele sog. Zierpflanzen sind so mehrfachnutzbar,und ich kann euch aus eigener Erfahrung sagen,die Blicke wenn man anfängt die Balkonbepflanzung aufzufuttern,unbezahlbar....
Die letzten beiden Bilder,zeigen Exemplare die zur Stammform tendieren.
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